同級生の店で味噌ラーメンに半ライスに餃子とガッツリメニュー
餃子はニンニクがキツいのは苦手なのでニンニク無しの酢コショウで頂きました。
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120円のカップラーメンとボンカレーを美味しいと思える日常に戻りたい。
その辺で良いのですよ私。
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最近何日かに一度、完全メシ汁なしカップヌードルを食べております。
割引なしで買うと一個400円以上するのでカップ麺としては高いなと思いつつ、でも最近それぐらいの値段のカップ麺もあるし、こっちは栄養バランス取れてるし！などと言い訳してみます
一応ネットでまとめ買いして多少安くなるようにはしています。
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最近はイワシの缶詰を空けるのと、洗うのが面倒なときは、冷凍のサバの味噌煮のような冷凍系のお魚を食べるようにしております。ちょっと前までは、ちくわをバクバク食べていたのですが、塩分が強いのと、リンが体に悪そうなので、余命宣告を受けるまでは、封印しとくか、一年に3回くらいにしておこうかなと思ったりしています。
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お酒ネタですが親父はビール党だったのでスーパードライがお供物でいっぱいきたした。
中には私に気を使い森伊蔵とか魔王とか頂きますが、I love
Iichico !
飲んでも酔えないんだよね〜
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ヤキソバ…大好きなのですが中年には油が重い…
昔の喫茶店はパスタ麺でヤキソバを作ったらしい…、ナポリタンも茹でてから一日置くとか〜
で、パスタ乾麺を水に2時間以上浸けて置いてヤキソバにするとサッパリしてモッチリ食感になる
油感が欲しい人には向きませんが、オジサンはお試しを
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山菜と言うか自生してる芹のおひたしが大好きで、沢から採って来ました。
歯触り、香りと焼酎のアテに最高
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玉ねぎがいっぱいあり、出荷出来ない小さいのがゴロゴロ…
肉じゃがやカレーに使うには良い大きさ。
傷んだ部分を切ったのはペーストにしてカレーベースになるのでカレーに決定。
水を一切使わない玉ねぎカレーをお昼ご飯にします。
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グラノラにミックスナッツと豆腐、白湯を入れて混ぜ混ぜしたらうめぇ～
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オモウマイ店で卵掛けご飯やってマスカラたがご飯の前にとくかご飯の上で混ぜるか。
前にも上げましたが白米に醤油を垂らしてから卵を掛けると卵の味がして醤油の味ご飯になり好きなのですが、マイノリティ？
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グラノラに豆腐と生卵を混ぜ混ぜすると、う、うめぇ…。卵を使い切りたいが為にやってみたのだけど、まさか美味いとは。少しレンチンして、卵は２個入れました。
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お湯で少しふやかしたグラノラにジンジャーパウダーを混ぜ混ぜしたら、まさかのうめぇ～…。
グラノラにも砂糖が入ってるので合うのでしょう。
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豚ロース切り落とし1キロが906円だったんですが、それがさらに2割引になっていてハッピーハッピーハッピー
になった私です
そして、ここ数年サボっていた梅仕事をやっとこなせました
南高梅なんて高級品は買えませんのでおつとめ品の青梅を買って梅酒に……
しかし仕込み中にホワイトリカーが足りないことに気づき、しぶしぶ格安ウイスキーをダバダバ混ぜ込んで仕込みました。ホワイトリカーとウイスキー、混ぜちゃったけど大丈夫かな…？
同じアルコールだしいけろだろー！ってぶち込んだものの不安は残る…我ながら雑クッキングしてますけども
まぁ、物は試し、お安くゲット出来たアイテムしか使ってないししくじっても勉強になるだろう！美味しくなってくれたらまぁ嬉しいけど、とりあえず飲めるものに仕上がってくれー！
さて今夜は何を作るか……冷凍庫と相談だ〜
(
’ω’)ﾓｼﾓｼ冷凍庫？
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わかめと冷凍枝豆の味噌汁にオートミールとツナ缶を入れて混ぜ混ぜ。マイルドなツナマヨを頂いてるようで美味かった
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今日のお料理は糸こんと舞茸の白だし炒め、人参と明太子のバター炒め、豚バラ角煮、かつおの竜田揚げを錬成
︎︎
おかずばかりなのは既にポトフとサラダが残り物であるからなのですよ
このおかずたちをまた明日からちみちみ食べていくぞ〜
ちなみにかつおはバリバリ血合いで150円の更に半額品！ガッッッチリ下味をつけました！やはりにんにくと生姜は救世主…！鉄分をとるぞー！
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